散装食品经营许可证的办理流程如下：

1、提交申请材料：申请人需要将申请材料提交到当地食品药品监督管理部门，包括经营者的身份证明、经营场所的租赁合同、食品经营许可证申请表等。

2、现场检查：食品药品监督管理部门会对经营场所进行现场检查，包括检查经营场所的环境、设备、卫生、防护措施等。

3、核实材料：审核人员会对提交的申请材料进行核实，包括经营场所的租赁合同是否合法有效、经营者是否符合条件等。

4、报批：审核通过后，申请人需要缴纳相关的费用，然后由当地食品药品监督管理部门进行报批，领取散装食品经营许可证。

食品经营许可证办理需要提供以下资料：

1、食品经营者的身份证明，如身份证、营业执照等；

2、食品经营场所的证明文件，如租赁合同、房产证等；

3、企业法人、负责人等相关人员的身份证明和职位证明；

4、食品经营计划书，包括经营范围、经营方式、经营品种、存储条件等；

5、从业人员的健康证明和食品安全知识培训证明。

综上所述，散装食品经营许可证的办理流程可能会因地区和要求的不同而有所不同，因此在具体办理时，需要仔细了解当地的办理流程和要求。同时，在经营散装食品时，需要遵守相关的法律法规和标准，确保食品的质量和安全。

【法律依据】：

《中华人民共和国食品安全法》第四十一条

生产食品相关产品应当符合法律、法规和食品安全国家标准。对直接接触食品的包装材料等具有较高风险的食品相关产品，按照国家有关工业产品生产许可证管理的规定实施生产许可。食品安全监督管理部门应当加强对食品相关产品生产活动的监督管理。