这个从事食品行业必须是要办理相关证件的，卫生许可证是必须要办理的，健康证也是必须要办理的，没有相关证据这个就属于违法，这个到相关部门去咨询一下
食品安全证办理：
1.大厅咨询或网上申请后填写《食品经营许可申请表》及提交相关材料;
2.递交相关文书材料，材料齐全后，领取《材料接收凭证》或《受理通知书》后等待许可核准结果，需要现场核查的配合食品药品监管部门现场核查。
3.领取《食品经营许可证》。
现在二证合一了，没有餐饮许可证只有食品经营许可证，但是还是分两小类，流通类和餐饮类
